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Desayunos

Molletes mexicanos

Pan tostado con frijoles y queso fundido, cubierto con pico de gallo casero.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Baguette1 ud
  • Cheddar40 g
  • Tomate concentrado10 g
  • Cebolla en polvoal gusto
  • Guindilla en coposal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Corta la baguette por la mitad a lo largo y luego en dos trozos, formando 4 piezas.

  2. 2

    Tuesta el pan ligeramente en el horno.

  3. 3

    Reparte cheddar rallado sobre cada trozo y gratina hasta fundir.

  4. 4

    Mezcla el tomate concentrado con agua, cebolla en polvo y guindilla en copos para hacer una salsa rápida.

  5. 5

    Cubre el pan gratinado con la salsa antes de servir.