🍲
Turca
Mücver (buñuelos de calabacín)
Tortitas crujientes de calabacín rallado con queso feta y eneldo, servidas con yogur.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabacín1 ud
- Huevo1 ud
- Feta40 g
- Harina de trigo3 g
- Cebolleta1 ud
- Eneldoal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Ralla el calabacín, sálalo y exprime bien para eliminar el agua.
- 2
Mezcla el calabacín con el huevo, el feta desmenuzado, la cebolleta picada, el eneldo y la harina.
- 3
Forma tortitas con cucharadas de la masa.
- 4
Fríelas en aceite caliente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y sírvelas con yogur.