Nashville hot chicken

Name: Nashville hot chicken
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 muslos de pollo de Pollo; 100 ml de suero de leche de Suero de leche; 90 g de harina de trigo de Harina de trigo; 2 cucharadas de pimienta de cayena de Pimienta de cayena; 30 g de Azúcar moreno; 1 cucharadita de pimentón dulce de Pimentón dulce; 4 cucharadas de aceite de girasol para la salsa de Aceite de girasol; Sal de Sal

Pollo frito de Nashville bañado en un aceite picante de cayena, ardiente y crujiente.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo2 ud
Suero de leche100 ml
Harina de trigo90 g
Pimienta de cayenaal gusto
Azúcar moreno30 g
Pimentón dulceal gusto
Aceite de girasol4 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Marina los muslos en el suero de leche con sal 30 minutos.
2
Reboza en la harina con sal y fríe en aceite de girasol a 170 °C durante 12-14 minutos.
3
Mezcla las 4 cucharadas de aceite caliente con la cayena, el azúcar moreno y el pimentón.
4
Pincela generosamente el pollo frito con este aceite picante.
5
Sirve caliente, tradicionalmente sobre pan blanco con pepinillos.