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Un ingrediente
Nata montada casera
Nata para montar batida hasta lograr picos firmes, endulzada con azúcar.
8 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Nata para montar100 ml
- Azúcaral gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Enfría bien el bol y las varillas en el frigorífico o congelador 10 minutos antes de empezar.
- 2
Vierte la nata para montar fría en el bol junto con el azúcar.
- 3
Bate con varillas eléctricas empezando a velocidad baja y subiendo poco a poco.
- 4
Continúa batiendo 3-5 minutos hasta que se formen picos firmes que se sostienen solos.
- 5
Detén el batido justo cuando esté firme, para que no se corte y se convierta en mantequilla.
- 6
Guarda en el frigorífico y usa en las siguientes 2-3 horas para mejor textura.