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Postre
Natillas de chocolate
Natillas cremosas con base de yema de huevo y chocolate fundido.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Leche130 ml
- Yema de huevo1 ud
- Azúcaral gusto
- Maicena5 g
- Chocolate20 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Reserva un poco de leche fría y calienta el resto a fuego suave junto con el chocolate troceado hasta que se funda.
- 2
Bate las yemas con el azúcar y la maicena disuelta en la leche fría.
- 3
Añade la leche caliente con el chocolate poco a poco sin dejar de remover.
- 4
Cuece a fuego suave removiendo hasta que espese ligeramente.
- 5
Reparte en cuencos y deja enfriar antes de servir.