🍌
Aprovechamiento
Natillas de plátano
Crema suave y dulce que aprovecha el plátano maduro para un postre sin remordimientos.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Plátano1 ud
- Leche100 ml
- Yema de huevo1 ud
- Azúcaral gusto
- Canela(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Tritura los plátanos maduros hasta obtener un puré.
- 2
Calienta la leche con el puré de plátano a fuego suave.
- 3
Bate las yemas con el azúcar y añade la leche caliente poco a poco.
- 4
Vuelve al fuego y cuece removiendo hasta que espese ligeramente.
- 5
Sirve en cuencos con un toque de canela por encima.