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Pasta
Ñoquis de patata al pesto
Ñoquis tiernos salteados con pesto genovés y parmesano.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata1 ud
- Ñoquis150 g
- Pesto30 g
- Parmesano15 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie.
- 2
Escúrrelos reservando un poco de agua de cocción.
- 3
Mezcla los ñoquis con el pesto en la misma cazuela, aclarando con agua si queda espeso.
- 4
Sirve espolvoreado con parmesano rallado.