Ntomatosalata ensalada de tomate y feta
Ensalada sencilla de tomates maduros con cebolla, feta y orégano, aliñada con aceite de oliva.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tomate3 ud
- Cebolla morada1 ud
- Feta50 g
- Aceite de olivaal gusto
- Orégano griegoal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Elige tomates maduros y a temperatura ambiente, no de la nevera: el frío les quita el aroma. Córtalos en gajos gruesos de unos 2 cm, quitando la parte dura del rabo.
- 2
Ponlos en un plato hondo y sálalos ahora: la sal les saca el jugo que hará de aliño junto con el aceite.
- 3
Corta la cebolla morada en aros lo más finos posible y repártelos por encima. Si te resulta fuerte, déjalos 5 minutos en agua fría y escúrrelos bien.
- 4
Desmenuza los 50 g de feta con los dedos en trozos irregulares y espárcelos sobre el tomate.
- 5
Riega con las 2 cucharadas de aceite de oliva y espolvorea el orégano griego frotándolo entre las palmas para que suelte el aroma.
- 6
Sirve a temperatura ambiente sin remover, para que la feta no se deshaga, y moja pan en el jugo del fondo.