Pad Kee Mao de ternera y albahaca

Name: Pad Kee Mao de ternera y albahaca
Total time: 22 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g anchos de Fideos de arroz; 1 ud de Filete de ternera; 2 unidades de Guindilla ojo de pájaro; 3 dientes de Ajo; 1/2 unidad de Cebolla morada; Albahaca sagrada; Salsa de ostras; Salsa de soja oscura; Salsa de pescado; Azúcar; Aceite de girasol

Fideos borrachos con tiras de ternera selladas, guindilla ojo de pájaro y albahaca sagrada. Picante, ahumado y muy aromático.

22 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Fideos de arroz100 g
Filete de ternera1 ud
Guindilla ojo de pájaro2 ud
Ajo3 ud
Cebolla morada1 ud
Albahaca sagradaal gusto
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Azúcaral gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Hidrata los fideos anchos y escúrrelos.
2
Machaca el ajo con las guindillas y sofríelos en aceite muy caliente.
3
Añade la ternera en tiras finas y séllala 1 minuto; incorpora la cebolla morada en juliana.
4
Agrega los fideos y las salsas de ostras, soja y pescado con el azúcar; saltea a fuego máximo.
5
Fuera del fuego, añade un buen puñado de albahaca sagrada.
6
Sirve al momento.