Pad Krapow de gambas y albahaca sagrada

Name: Pad Krapow de gambas y albahaca sagrada
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g cocido de Arroz jazmín; 10 unidades peladas de Gambas; 1 unidad de Huevo; 2 unidades de Guindilla ojo de pájaro; 3 dientes de Ajo; 1/2 unidad de Pimiento rojo; Albahaca sagrada; Salsa de ostras; Salsa de pescado; Azúcar; Aceite de girasol

Gambas salteadas con ajo, guindilla y albahaca sagrada sobre arroz jazmín. Versión marinera del pad krapow, jugosa y muy aromática.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz jazmín150 g
Gambas10 g
Huevo1 ud
Guindilla ojo de pájaro2 ud
Ajo3 ud
Pimiento rojo1 ud
Albahaca sagradaal gusto
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Salsa de pescadover receta ↗100 ml
Azúcaral gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el arroz jazmín y resérvalo caliente.
2
Fríe un huevo con el borde crujiente y resérvalo.
3
Machaca el ajo con las guindillas y sofríelos en aceite muy caliente.
4
Añade las gambas y el pimiento en tiras; saltea 2 minutos.
5
Sazona con salsa de ostras, salsa de pescado y azúcar; fuera del fuego añade la albahaca sagrada.
6
Sirve sobre el arroz con el huevo frito.