🍚
India
Palak paneer para una persona
Queso paneer en una cremosa salsa de espinacas especiada con ajo, jengibre y garam masala.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Paneer100 g
- Espinacas150 g
- Ajo2 ud
- Jengibre10 g
- Garam masalaal gusto
- Nata30 ml
- Ghee2 g
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Escalda las espinacas, escúrrelas y tritúralas en puré.
- 2
Dora el paneer en dados con el ghee y reserva.
- 3
Sofríe el ajo y el jengibre en la misma sartén.
- 4
Añade el puré de espinacas y el garam masala.
- 5
Incorpora la nata y el paneer y cuece 5 minutos.
- 6
Rectifica de sal y sirve con arroz o naan.