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Aprovechamiento
Pan integral casero con avena
Pan rústico integral con copos de avena, jugoso por dentro y crujiente por fuera.
90 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina integral50 g
- Avena10 g
- Levaduraal gusto
- Salal gusto
- Aceite de olivaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina integral, la avena, la sal y la levadura en un bol grande.
- 2
Añade agua templada y aceite de oliva poco a poco hasta formar una masa homogénea.
- 3
Amasa 10 minutos hasta que la masa esté elástica.
- 4
Deja reposar tapada en un lugar cálido durante 45 minutos hasta que doble su volumen.
- 5
Da forma de barra, coloca en una bandeja y espolvorea con copos de avena.
- 6
Hornea a 200 grados durante 30 minutos hasta que esté dorado.