🍯
Árabe
Pan markook fino
Pan finísimo cocido sobre plancha abombada, típico de las montañas libanesas.
70 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina120 g
- Aguaal gusto
- Levadura fresca3 g
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Amasa todos los ingredientes hasta una masa suave y deja levar 40 minutos.
- 2
Divide y estira cada porción finísima con las manos hasta casi transparente.
- 3
Calienta una plancha o sartén invertida a fuego fuerte.
- 4
Cuece la lámina unos segundos por cada lado sin dejar que se seque.