Paneer butter masala (queso en salsa cremosa)

Name: Paneer butter masala (queso en salsa cremosa)
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Paneer 120 g de Paneer; Tomate 2 de Tomate; Cebolla 1/2 de Cebolla; Ajo 2 dientes de Ajo; 11 g de Jengibre; Garam masala 1/2 cucharadita de Garam masala; Kasoori methi 1 cucharadita de Kasoori methi; 20 g de Mantequilla; Nata para cocinar 3 cucharadas de Nata para cocinar; Sal

Paneer bañado en una salsa aterciopelada de tomate, mantequilla y nata con un toque dulce. Uno de los curris indios más queridos.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Paneer120 g
Tomate2 ud
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Jengibre10 g
Garam masalaal gusto
Kasoori methial gusto
Mantequilla20 g
Nata para cocinar3 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre en la mantequilla; añade el tomate y cocina hasta deshacer.
2
Tritura el sofrito hasta obtener una salsa fina y devuélvela a la sartén.
3
Añade garam masala, kasoori methi y sal y cuece 5 minutos.
4
Incorpora los dados de paneer y la nata y calienta 5 minutos a fuego suave.
5
Sirve con naan o arroz basmati.