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India
Paneer tikka (brochetas de queso marinado)
Tacos de paneer marinados en yogur con tandoori masala y asados hasta dorar, con pimiento y cebolla. Entrante clásico ahumado.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Paneer120 g
- Yogur natural3 ud
- Tandoori masalaal gusto
- Pimiento1 ud
- Cebolla1 ud
- Ajo1 ud
- Jengibre10 g
- Limón1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Mezcla el yogur con el tandoori masala, el ajo y el jengibre rallados, el zumo de limón, el aceite y sal.
- 2
Corta el paneer, el pimiento y la cebolla en trozos grandes y marínalos 20 minutos.
- 3
Ensarta en brochetas alternando paneer y verduras.
- 4
Asa en sartén o al horno fuerte girando hasta que se dore por todos los lados.
- 5
Sirve con unas gotas de limón.