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Postre clásico
Panna cotta de vainilla
Postre italiano de nata cocida, suave y delicado, cuajado con gelatina.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Nata para montar150 ml
- Leche entera30 ml
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calienta la nata para montar junto con la leche entera y azúcar (aparte) sin que hierva.
- 2
Disuelve una hoja de gelatina previamente hidratada (aparte) en la mezcla caliente.
- 3
Añade un poco de extracto de vainilla (aparte).
- 4
Vierte en un molde pequeño y refrigera al menos 3 horas hasta que cuaje.
- 5
Desmolda y sirve con un coulis de frutos rojos (aparte) si se desea.