Pastel de puerro y queso para una persona

Name: Pastel de puerro y queso para una persona
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Hojaldre; 2 huevos de Huevo; 100 ml de nata para cocinar de Nata para cocinar; 50 g de queso comté de Queso comté; 20 g de mantequilla de Mantequilla; Sal; Pimienta

Tarta salada de hojaldre con puerro pochado, huevo y queso comté, cremosa y dorada.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Hojaldre80 g
Huevo2 ud
Nata para cocinar100 ml
Queso comté50 g
Mantequilla20 g
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pocha los puerros en juliana con mantequilla hasta que estén tiernos.
2
Forra un molde individual con el hojaldre y reparte el puerro.
3
Bate los huevos con la nata, sal y pimienta y añade el comté rallado.
4
Vierte la mezcla sobre el puerro.
5
Hornea a 180 grados unos 30 minutos hasta que cuaje y dore.