🥔
Un ingrediente
Patatas chips al horno
Láminas finísimas de patata horneadas hasta quedar doradas y crujientes, sin freír.
35 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata2 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 °C.
- 2
Lava las patatas y córtalas en láminas muy finas con una mandolina o cuchillo afilado.
- 3
Sumérgelas en agua fría 10 minutos para eliminar el exceso de almidón y sécalas bien con un paño.
- 4
Mézclalas en un bol con el aceite de oliva hasta que queden todas impregnadas.
- 5
Extiéndelas en una bandeja con papel de horno sin que se solapen.
- 6
Hornea 20-25 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
- 7
Sazona con sal recién salidas del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.