Patatas gemista rellenas al horno

Name: Patatas gemista rellenas al horno
Total time: 80 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 patatas grandes de Patata; 120 g de carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 1/2 cebolla de Cebolla; 1 diente de ajo de Ajo; 100 g de tomate frito de Tomate frito; 40 g de queso graviera de Queso graviera; Canela; 3 cucharadas de aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal de Sal; Pimienta de Pimienta

Patatas horneadas rellenas de carne especiada con tomate y queso graviera gratinado, un plato de cuchara y tenedor muy reconfortante.

80 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Patata2 ud
Carne picada de ternera120 g
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Tomate fritover receta ↗100 g
Queso graviera40 g
Canelaal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Hornea las patatas enteras a 200 ºC durante 40 minutos hasta que estén tiernas.
2
Sofríe la cebolla y el ajo, añade la carne y dórala.
3
Incorpora el tomate frito, la canela, sal y pimienta y guisa 10 minutos.
4
Corta las patatas por la mitad, vacía parte de la pulpa y rellénalas con la carne.
5
Cubre con el graviera rallado y gratina al horno 15 minutos hasta que el queso dore.