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Wok
Pato salteado con salsa hoisin y sésamo
Pechuga de pato salteada con un glaseado dulce de hoisin, al estilo pekinés simplificado.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pato1 ud
- Salsa hoisin25 ml
- Semillas de sésamoal gusto
- Jengibre en polvoal gusto
- Arroz70 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece el arroz según las instrucciones.
- 2
Corta el pato en tiras y sella la piel en una sartén sin aceite hasta dorar y soltar grasa.
- 3
Retira el exceso de grasa y añade el jengibre en polvo.
- 4
Incorpora la salsa hoisin y saltea 3-4 minutos hasta que glasee la carne.
- 5
Sirve sobre el arroz y espolvorea semillas de sésamo.