Pavo al curry rojo con arroz

Name: Pavo al curry rojo con arroz
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Pavo; 15 g de Pasta de curry rojo; 100 ml de Leche de coco; 80 g de Arroz

Dados de pavo cocinados en una cremosa salsa de curry rojo y coco.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pavo150 g
Pasta de curry rojo15 g
Leche de coco100 ml
Arroz80 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cuece el arroz según instrucciones y resérvalo.
2
Corta el pavo en dados y saltéalo en aceite hasta dorar.
3
Añade la pasta de curry rojo y sofríe 1 minuto removiendo.
4
Vierte la leche de coco y cuece a fuego suave 12-15 minutos.
5
Rectifica de sal y añade unas hojas de albahaca si se desea.
6
Sirve el curry de pavo sobre el arroz blanco.