🥐
Francesa
Petit choux con nata
Bolita de pasta choux rellena de nata montada y azúcar glas.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Aguaal gusto
- Mantequilla25 g
- Harina30 g
- Huevo1 ud
- Nata para montar60 ml
- Azúcar glas30 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hierve el agua con la mantequilla y añade la harina removiendo hasta secar la masa.
- 2
Incorpora el huevo hasta una pasta brillante.
- 3
Escudilla bolitas y hornea a 200 ºC 25 minutos.
- 4
Monta la nata con parte del azúcar glas.
- 5
Rellena los choux fríos y espolvorea el resto de azúcar glas.