🍜
Vietnamita
Pho ga con jengibre y lima
Pho de pollo intensificado con abundante jengibre y un toque cítrico de lima al servir.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos de arroz80 g
- Muslo de pollo1 ud
- Caldo de pollover receta ↗500 ml
- Jengibre25 g
- Cebolla1 ud
- Lima1 ud
- Salsa de pescadover receta ↗100 ml
- Cilantroal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Asa el jengibre y la cebolla y añádelos al caldo de pollo.
- 2
Cuece el muslo de pollo 25 minutos, retíralo y desménuzalo.
- 3
Cuela el caldo y sazónalo con salsa de pescado.
- 4
Cuece los fideos, ponlos en el bol con el pollo y cubre con el caldo.
- 5
Exprime la lima por encima y añade cilantro.