Pide de patata

Name: Pide de patata
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 120 g de Harina de Harina; 1 ud de Patata; 50 g de Beyaz peynir de Beyaz peynir; 1/2 Cebolla de Cebolla; 1 Huevo de Huevo; Pul biber; Levadura; Sal

El patatesli pide vegetariano, relleno de patata especiada y queso, muy popular en el este de Turquía.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina120 g
Patata1 ud
Beyaz peynir50 g
Cebolla1 ud
Huevo1 ud
Pul biberal gusto
Levaduraal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Amasa harina, agua templada, levadura y sal y deja levar 40 minutos.
2
Cuece la patata, cháfala y mézclala con la cebolla pochada, el beyaz peynir y el pul biber.
3
Estira la masa en óvalo y reparte el puré por el centro.
4
Forma los bordes de barco y pinta con huevo batido.
5
Hornea a 220 ºC unos 15 minutos hasta dorar.