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Guarnición
Pilaf de arroz con cardamomo y pasas
Arroz especiado de influencia persa-mediterránea, aromático y ligero.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz80 g
- Cardamomoal gusto
- Canelaal gusto
- Mantequilla8 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla en una cazuela y saltear el arroz 2 minutos.
- 2
Añadir cardamomo y canela al gusto.
- 3
Cubrir con caldo caliente y cocer a fuego bajo 15-18 minutos.
- 4
Dejar reposar tapado 5 minutos antes de servir con un tenedor para airear.