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Principal
Pisto manchego
Verduras de la huerta guisadas lentamente con tomate, un clásico de cuchara.
40 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabacín1 ud
- Pimiento verde1 ud
- Tomate1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta el calabacín y el pimiento en dados pequeños.
- 2
Sofríe el pimiento en aceite y añade el calabacín.
- 3
Incorpora el tomate rallado y una pizca de sal.
- 4
Cocina a fuego lento unos 25 minutos hasta que reduzca.
- 5
Rectifica de sal y sirve caliente.