Pizza Boscaiola de setas y salchicha

Name: Pizza Boscaiola de setas y salchicha
Total time: 90 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Harina de fuerza 150 g de Harina de fuerza; Agua 95 ml de Agua; Levadura fresca 3 g de Levadura fresca; Sal 3 g de Sal; 1 ud de Tomate San Marzano; Mozzarella 90 g de Mozzarella; Boletus 50 g de Boletus; 1 ud de Salchicha italiana; Aceite de oliva 1 cucharada de Aceite de oliva

Pizza rústica con boletus, salchicha italiana y mozzarella, aromática y contundente.

90 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina de fuerza150 g
Aguaal gusto
Levadura fresca3 g
Salal gusto
Tomate San Marzano1 ud
Mozzarella90 g
Boletus50 g
Salchicha italiana1 ud
Aceite de olivaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Prepara la masa con harina de fuerza, agua, levadura fresca y sal; deja levar 1 hora.
2
Estira el disco y extiende el tomate San Marzano triturado con la mozzarella.
3
Reparte los boletus laminados y la salchicha italiana desmenuzada.
4
Hornea a máxima temperatura 10 minutos hasta que la carne esté hecha.
5
Termina con un hilo de aceite de oliva.