Pizza Capricciosa individual

Name: Pizza Capricciosa individual
Total time: 90 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Harina de fuerza 150 g de Harina de fuerza; Agua 95 ml de Agua; Levadura fresca 3 g de Levadura fresca; Sal 3 g de Sal; 1 ud de Tomate San Marzano; Mozzarella 90 g de Mozzarella; Jamón cocido 30 g de Jamón cocido; Champiñones 50 g de Champiñones; Alcachofa 1 unidad de Alcachofa; Aceitunas 6 unidades de Aceitunas

Clásica pizza con jamón cocido, champiñones, alcachofa y aceitunas repartidos por cuartos.

90 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina de fuerza150 g
Aguaal gusto
Levadura fresca3 g
Salal gusto
Tomate San Marzano1 ud
Mozzarella90 g
Jamón cocido30 g
Champiñones50 g
Alcachofa1 ud
Aceitunasal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Prepara la masa con harina de fuerza, agua, levadura fresca y sal; deja levar 1 hora.
2
Estira el disco y extiende el tomate San Marzano triturado y la mozzarella.
3
Distribuye por cuartos el jamón cocido, los champiñones laminados y la alcachofa.
4
Reparte las aceitunas y hornea a máxima temperatura 10 minutos.
5
Sirve caliente.