🍕
Italiana
Pizza Gorgonzola y nueces
Pizza blanca con gorgonzola cremoso, nueces troceadas y un toque de miel.
85 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina de fuerza150 g
- Aguaal gusto
- Levadura fresca3 g
- Salal gusto
- Mozzarella70 g
- Queso gorgonzola50 g
- Nuez20 g
- Mielal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Prepara la masa con harina de fuerza, agua, levadura fresca y sal; deja levar 1 hora.
- 2
Estira un disco fino y reparte la mozzarella troceada.
- 3
Distribuye el gorgonzola en dados y las nueces picadas.
- 4
Hornea a máxima temperatura 8 minutos.
- 5
Al salir, riega con un hilo de miel.