Plátano con yogur
Rodajas de plátano sobre yogur natural, un desayuno energético y cremoso.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Plátano1 ud
- Yogur natural1 ud
- Mielal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Elige un plátano maduro (piel amarilla con algunas motitas marrones): es más dulce y así necesitarás menos miel.
- 2
Pela el plátano y córtalo en rodajas de medio centímetro de grosor, más o menos como una moneda gruesa. Hazlo justo antes de servir para que no se ponga marrón.
- 3
Vierte el yogur natural en un bol y remuévelo con una cuchara 10 segundos para que quede cremoso y uniforme (si tiene suero, ese líquido transparente de la superficie, mézclalo también o retíralo, como prefieras).
- 4
Coloca las rodajas de plátano encima del yogur, repartidas por toda la superficie.
- 5
Añade un hilo fino de miel en zigzag por encima (empieza con una cucharadita: siempre puedes poner más). Sirve al momento, frío.