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Guarniciones
Polenta cremosa al parmesano
Polenta suave y cremosa enriquecida con mantequilla y parmesano.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Polenta60 g
- Parmesano20 g
- Mantequilla15 g
- Nuez moscadaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Lleva a ebullición agua o caldo con una pizca de sal.
- 2
Vierte la polenta en forma de lluvia sin dejar de remover para evitar grumos.
- 3
Cocina a fuego bajo 15-18 minutos removiendo con frecuencia hasta que espese.
- 4
Añade la mantequilla, el parmesano rallado y la nuez moscada, mezclando bien.
- 5
Sirve caliente y cremosa.