Polenta cremosa con champiñones portobello

Paso a paso

1. 1

   Hierve 250 ml de agua con sal y añade la polenta en lluvia sin dejar de remover.

2. 2

   Cuece la polenta a fuego bajo 5-8 minutos hasta que espese, removiendo de vez en cuando.

3. 3

   Lamina el portobello y saltéalo en una sartén con un poco de aceite y tomillo.

4. 4

   Sazona el portobello con pimienta negra.

5. 5

   Sirve la polenta cremosa coronada con el portobello salteado.