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Verduras
Polenta cremosa con champiñones portobello al ajillo
Polenta suave con portobello salteado al ajillo y perejil.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Champiñones80 g
- Polenta60 g
- Portobello2 ud
- Parmesano15 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cocer la polenta en caldo caliente removiendo hasta espesar.
- 2
Incorporar el parmesano rallado y remover.
- 3
Laminar los portobello y saltear con ajo y aceite.
- 4
Añadir perejil seco a los champiñones al final.
- 5
Servir la polenta en dos platos.
- 6
Coronar con los champiñones al ajillo por encima.