🫒
Griega
Politiki salata ensalada de col
Ensalada crujiente de repollo, zanahoria y pimiento en escabeche suave, típica de Estambul.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Repollo2 ud
- Zanahoria1 ud
- Pimiento rojo1 ud
- Apio1 ud
- Vinagre de vino tinto2 ml
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el repollo en juliana muy fina y ponlo en un bol.
- 2
Añade la zanahoria rallada, el pimiento en tiras y el apio picado.
- 3
Sala y masajea las verduras para que ablanden ligeramente.
- 4
Aliña con el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva.
- 5
Deja macerar 15 minutos en frío antes de servir.