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Pollo y pavo
Pollo al curry con leche de coco
Trozos de pollo guisados en salsa cremosa de curry y leche de coco.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo1 ud
- Leche de coco150 ml
- Curry en polvoal gusto
- Cebolla en polvoal gusto
- Cúrcumaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta 180 g de pechuga de pollo en dados.
- 2
Sofríe el pollo en una sartén con aceite hasta dorar.
- 3
Añade curry en polvo, cúrcuma y cebolla en polvo, remueve 1 minuto.
- 4
Incorpora la leche de coco y cuece a fuego suave 15 minutos.
- 5
Rectifica de sal y sirve bien caliente.