🍆
Saludable
Pollo al horno con berenjena y tomate
Un plato de horno mediterráneo, sencillo y muy sabroso.
50 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Muslo de pollo1 ud
- Berenjena1 ud
- Tomate1 ud
- Cebolla1 ud
- Ajo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Oréganoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 190°C.
- 2
Corta la berenjena, el tomate y la cebolla en rodajas.
- 3
Coloca las verduras en una fuente de horno intercaladas.
- 4
Añade los muslos de pollo salpimentados y el ajo picado.
- 5
Riega con aceite de oliva y espolvorea orégano.
- 6
Hornea 35-40 minutos hasta que el pollo esté dorado.