Pollo alla cacciatora

Name: Pollo alla cacciatora
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Contramuslo de pollo 2 (300 g) de Contramuslo de pollo; Cebolla 1/2 de Cebolla; Ajo 2 dientes de Ajo; Tomate pelado 200 g de Tomate pelado; Vino tinto 80 ml de Vino tinto; Aceitunas 40 g de Aceitunas; Romero 1 rama de Romero; Laurel 1 hoja de Laurel; Aceite de oliva 2 cucharadas de Aceite de oliva; Sal

Pollo a la cazadora guisado con tomate, vino tinto, romero y aceitunas, un clásico rústico italiano.

55 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Contramuslo de pollo2 ud
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Tomate pelado200 g
Vino tinto80 ml
Aceitunasal gusto
Romeroal gusto
Laurelal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Dora los contramuslos en el aceite hasta que la piel quede crujiente; reserva.
2
Pocha cebolla y ajo picados en la misma cazuela.
3
Riega con el vino, deja evaporar y añade el tomate, el romero y el laurel.
4
Vuelve a poner el pollo, tapa y guisa 30 minutos.
5
Incorpora las aceitunas y cocina 5 minutos más.