🧀
Italiana
Pollo alla parmigiana
Pechuga de pollo empanada gratinada con salsa de tomate y mozzarella fundida.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo1 ud
- Huevo1 ud
- Pan rallado50 g
- Passata de tomate150 ml
- Mozzarella60 g
- Queso parmesano15 g
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Empana el filete pasándolo por huevo y pan rallado.
- 2
Fríelo en el aceite hasta dorar por ambos lados.
- 3
Colócalo en una fuente, cubre con la passata, la mozzarella y el parmesano.
- 4
Gratina al horno a 200 ºC unos 12 minutos hasta fundir el queso.