Pollo con freekeh y garbanzos

Name: Pollo con freekeh y garbanzos
Total time: 55 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Pollo; 75 g de Freekeh de Freekeh; 70 g de Garbanzos de Garbanzos; 1 Cebolla de Cebolla; 1 cucharadita de Baharat de Baharat; 250 ml de Caldo de pollo de Caldo de pollo; 1 cucharada de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal

Trigo verde freekeh cocido con pollo y garbanzos en caldo especiado.

55 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo1 ud
Freekeh80 g
Garbanzos70 g
Cebolla1 ud
Baharatal gusto
Caldo de pollover receta ↗250 ml
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla picada en el aceite y dora el pollo troceado con el baharat.
2
Añade el freekeh enjuagado y los garbanzos cocidos y remueve un par de minutos.
3
Vierte el caldo de pollo caliente y la sal, tapa y cuece a fuego bajo 25 minutos.
4
Deja reposar unos minutos y sirve el freekeh bien esponjoso.