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Platos principales
Pollo con mole rápido
Pollo bañado en una salsa especiada de cacao y chile, versión sencilla del mole.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo1 ud
- Pavo150 g
- Tomate concentrado20 g
- Pimentón picanteal gusto
- Canelaal gusto
- Cominoal gusto
- Arroz50 g
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Dora el pavo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté hecho por todos los lados.
- 2
En un cazo aparte, mezcla el tomate concentrado con agua, pimentón picante, canela y comino.
- 3
Cuece la salsa 10 minutos a fuego lento hasta que espese ligeramente.
- 4
Vierte la salsa sobre el pavo y cocina 10 minutos más para que se impregne bien.
- 5
Cuece el arroz según las instrucciones y sirve como acompañamiento.