Pollo jalfrezi

Name: Pollo jalfrezi
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Pechuga de pavo 180 g de Pechuga de pavo; Pimiento verde 1 unidad de Pimiento verde; Cebolla 1 unidad de Cebolla; Tomate 1 unidad de Tomate; Garam masala 1 cucharadita de Garam masala; Cúrcuma media cucharadita de Cúrcuma; 50 g de Pasta de ajo; Guindilla 1 unidad de Guindilla; 100 ml de Aceite de girasol; Sal

Curry salteado del noreste de la India con pimientos y cebolla en trozos grandes, jugoso y ligeramente picante.

35 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pechuga de pavo180 g
Pimiento verde1 ud
Cebolla1 ud
Tomate1 ud
Garam masalaal gusto
Cúrcumaal gusto
Pasta de ajo50 g
Guindillaal gusto
Aceite de girasol100 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el pavo en tiras y el pimiento y la cebolla en trozos grandes.
2
Saltea el pollo en el aceite a fuego fuerte hasta dorarlo y resérvalo.
3
En la misma sartén saltea la cebolla y el pimiento para que queden crujientes.
4
Añade la pasta de ajo, la cúrcuma, el garam masala y la guindilla picada.
5
Incorpora el tomate en dados y el pollo y saltea 5 minutos.
6
Rectifica de sal y sirve con arroz basmati.