Pollo tikka masala para uno

Name: Pollo tikka masala para uno
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Pollo; 120 g de Tomate frito; 100 ml de Leche de coco; 1/2 unidad picada de Cebolla; 1 diente de Ajo; 70 g (en seco) de Arroz; Tikka masala en polvo; Jengibre en polvo; Aceite de oliva; Sal

El clásico indobritánico: dados de pollo en una salsa cremosa de tomate y especias tikka, perfecto con arroz basmati.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo1 ud
Tomate fritover receta ↗120 g
Leche de coco100 ml
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Arroz70 g
Tikka masala en polvoal gusto
Jengibre en polvoal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Marca los dados de pollo en una sartén con aceite hasta dorarlos y resérvalos.
2
En la misma sartén pocha la cebolla y el ajo, añade el tikka masala y el jengibre y tuesta un minuto.
3
Incorpora el tomate frito y la leche de coco, y deja reducir a fuego suave.
4
Devuelve el pollo, sazona y cuece 10 minutos hasta que la salsa espese.
5
Sirve sobre el arroz cocido en agua con sal.