Polpette al sugo

Name: Polpette al sugo
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Carne picada de ternera 200 g de Carne picada de ternera; Pan rallado 30 g de Pan rallado; Huevo 1 de Huevo; Queso parmesano 20 g de Queso parmesano; Ajo 1 diente de Ajo; Passata de tomate 250 g de Passata de tomate; Albahaca fresca 4 hojas de Albahaca fresca; Aceite de oliva 2 cucharadas de Aceite de oliva; Sal

Albóndigas italianas de ternera guisadas en salsa de tomate y albahaca.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Carne picada de ternera200 g
Pan rallado30 g
Huevo1 ud
Queso parmesano20 g
Ajo1 ud
Passata de tomate250 ml
Albahaca frescaal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla la carne con pan rallado, huevo, parmesano, ajo picado y sal.
2
Forma albóndigas y dóralas en el aceite; reserva.
3
Vierte la passata en la sartén y lleva a hervor suave.
4
Añade las albóndigas y guisa 20 minutos.
5
Termina con la albahaca.