🥧
Inglesa
Pork and apple pie para una persona
Pastel de cerdo con manzana ácida que aporta un toque dulce, bajo tapa de hojaldre dorado.
60 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lomo de cerdo160 g
- Manzana1 ud
- Hojaldre80 g
- Cebolla1 ud
- Caldo de pollover receta ↗100 ml
- Salviaal gusto
- Huevo1 ud
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Dora el lomo en dados con la cebolla picada y añade la manzana en trozos.
- 2
Vierte el caldo, la salvia y salpimienta; guisa 15 minutos hasta que espese.
- 3
Pasa el relleno a una cazuelita y cúbrelo con el hojaldre sellando los bordes.
- 4
Pinta con huevo y hornea a 200 ºC unos 25 minutos hasta dorar.