🍄
Verduras a la plancha
Portobello relleno a la plancha con queso de cabra y rúcula
Portobellos a la plancha rellenos de queso de cabra fundido y rúcula fresca.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Portobello2 ud
- Queso de cabra40 g
- Rúcula20 g
- Vinagre balsámico5 ml
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Limpiar los portobellos y retirar el tallo para hacer hueco.
- 2
Calentar la plancha a fuego medio y cocinar los sombreros 3 minutos por el lado hueco hacia abajo.
- 3
Dar la vuelta, rellenar con el queso de cabra en trozos y tapar con una tapa o papel de aluminio 4-5 minutos hasta fundir.
- 4
Retirar y colocar un puñado de rúcula fresca encima.
- 5
Rociar con vinagre balsámico y servir.