Potaje de garbanzos con espinacas

Name: Potaje de garbanzos con espinacas
Total time: 70 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.75 ud de Garbanzos; 60 g de Espinacas; 40 g de Bacalao; 0.5 ud de Tomate; 0.25 ud de Cebolla; 0.5 ud de Ajo; Comino; Pimentón dulce

Potaje tradicional de garbanzos con bacalao y espinacas.

70 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Garbanzos1 ud
Espinacas60 g
Bacalao40 g
Tomate1 ud
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Cominoal gusto
Pimentón dulceal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla y el ajo picados en una cazuela con aceite de oliva.
2
Añade el tomate rallado y cocina hasta que reduzca.
3
Incorpora el pimentón y el comino, remueve y agrega un vaso de agua o caldo.
4
Añade los garbanzos cocidos y el bacalao desmigado, y cuece 15 minutos.
5
Incorpora las espinacas y cocina 5 minutos más hasta que se ablanden.
6
Rectifica de sal y sirve caliente.