Pozole blanco de cerdo

Name: Pozole blanco de cerdo
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 130 g de Maíz pozolero de Maíz pozolero; 150 g de Cerdo de Cerdo; 3 dientes de Ajo de Ajo; 1 Cebolla de Cebolla; 2 hojas de Lechuga de Lechuga; 2 Rábano de Rábano; Orégano; Limón; Sal

Pozole tradicional de maíz y cerdo en caldo claro, servido con lechuga, orégano y limón.

60 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Maíz pozolero130 g
Cerdo150 g
Ajo3 ud
Cebolla1 ud
Lechuga2 ud
Rábano2 ud
Oréganoal gusto
Limón1 ud
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el cerdo en trozos con media cebolla, ajo y sal en abundante agua.
2
Cuando la carne esté tierna, añade el maíz pozolero cocido.
3
Deja hervir el pozole 25 minutos para que el caldo tome sabor.
4
Rectifica de sal y retira la espuma que suba.
5
Sirve con lechuga en juliana, rábano, orégano, cebolla y limón al gusto.