🫒
Griega
Prasosalata puerro aliñado
Puerros cocidos y aliñados en frío con aceite, limón y mostaza, un mezze humilde y sabroso.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Puerro2 ud
- Limón1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Mostazaver receta ↗al gusto
- Perejilal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Limpia los puerros y córtalos en trozos de tres dedos.
- 2
Cuécelos en agua con sal 15 minutos hasta que estén tiernos.
- 3
Escúrrelos y colócalos en un plato.
- 4
Bate el zumo de limón con la mostaza y el aceite de oliva.
- 5
Riega los puerros con la vinagreta y termina con perejil.