Pulao de verduras para una persona

Name: Pulao de verduras para una persona
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Arroz basmati de Arroz basmati; 1 Zanahoria de Zanahoria; 50 g de Guisantes de Guisantes; 1 Cebolla de Cebolla; Cardamomo; Canela; 1 cucharadita de Comino de Comino; 2 g de Ghee; Sal

Arroz basmati salteado con especias enteras y verduras, un pilaf indio suave y aromático.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Arroz basmati80 g
Zanahoria1 ud
Guisantes50 g
Cebolla1 ud
Cardamomoal gusto
Canelaal gusto
Cominoal gusto
Ghee2 g
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Lava el arroz basmati y déjalo en remojo 15 minutos.
2
Sofríe en ghee el comino, el cardamomo y la canela unos segundos.
3
Añade la cebolla en juliana y dórala.
4
Incorpora la zanahoria en dados y los guisantes y rehoga 3 minutos.
5
Agrega el arroz escurrido y el doble de agua con sal.
6
Tapa y cuece a fuego bajo 12 minutos hasta que absorba el líquido.