Pulled pork BBQ

Name: Pulled pork BBQ
Total time: 180 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 250 g de Lomo de cerdo de Lomo de cerdo; 4 cucharadas de Salsa barbacoa de Salsa barbacoa; 1 cucharadita de Pimentón ahumado de Pimentón ahumado; 30 g de Azúcar moreno; 1/2 Cebolla de Cebolla; Sal; Pimienta negra

Cerdo deshilachado y guisado lento en salsa barbacoa, tierno y ahumado.

180 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Lomo de cerdo250 g
Salsa barbacoaver receta ↗4 ml
Pimentón ahumadoal gusto
Azúcar moreno30 g
Cebolla1 ud
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Frota el cerdo con pimentón ahumado, azúcar moreno, sal y pimienta.
2
Colócalo en una olla con la cebolla y un poco de agua.
3
Guisa tapado a fuego muy bajo unas 2 horas y media hasta que esté tierno.
4
Deshilacha la carne con dos tenedores.
5
Mézclala con la salsa barbacoa y calienta unos minutos más.